Este sabado tuvimos cenita de amigos en casa de Dorian... nos juntamos diez en torno a su mesa, para disfrutar de la buena cocina que siempre prepara y de la compañía. Yo llegué un poco bajo de forma porque me había pegado un madrugón "de padre y muy señor mío" para irme a cazar.
La cena, culinariamente hablando estuvo a un nivel buenísimo. Unas ensaladas de canonigos de "nouvelle cusine" con queso de cabra y todo... tablas de quesos, foie, salmón aumado... vamos de todo y muy abundante. Lo de la abundancia es muy importante ya que estabamos entre los comensales un par de conocidos "hormigoneras" capaces de acabar con cualquier mesa. Sin embargo, cuando sacó el segundo plato, con un pedazo de magret de pato asada al horno, fue cuando a mi me llegó al corazón.... hacía mucho que no disfrutaba de un pato tan bueno como ese. Me puse las botas de pato... estaba delicioso, tanto con la famosa "sal Maldon" como con la mermelada de arandanos... delicado.
Un placer conocer a los invitados mediterráneos, y disfrutar de la compañía de los de siempre... que son una noche segura de entretenimiento y risas. Me encantó ver de nuevoa nuestra emigrante italiana, que estaba solo por unas horas entre nosotros, y pude disfrutar de su compañía.
Una peticion para el anfitrion... pega un post con la receta del pato.... POR FAVOR.
Saludos a todos
JM
4 comentarios:
Tus deseos fueron órdenes... Aquí tienes la receta. Como nos reímos contigo. Entre Darth y tú sois los mejores contadores de anécdotas de todo Florin ;-)
Desde luego se ven tus prioridades... casi solo hablas de comida jejejej
Y de las palabras de Pow puedo dar fe ¡¡lo que me hicisteis reír!!
¡¡Queremos que cuentes más anécdotas!! ¿Sí? :)
Sí, gustaron mucho las anecdotas :)
no digo más, que entraba a pasarte la receta del Pow, pero ya lo ha hecho él :)
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